La Bolivia del sud in dieci foto

Le lagune, le rocce emerse dal fondo del mare dopo lo scontro tra placche e poi disegnate dal vento, i fenicotteri e il salar. Viaggio in foto tra le bellezze del circuito sud occidentale della Bolivia.

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Il Cile a tavola

Parliamo ora di cose serie: cibo! Più di una persona mi ha chiesto, con curiosità entusiasta, cosa avessi mangiato in Cile, aspettandosi un lungo elenco di piatti succulenti. E in effetti non ho mangiato per niente male, ma permettetemi un momento patriottico: la bontà, la varietà, l'eleganza della cucina italiana non si batte. E quindi, … Leggi tutto Il Cile a tavola